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1． 食品添加剂采购要按照国家有关规定索取检验合格证或者报告单。

2． 食品添加剂必须是食品用途的添加剂，添加剂产品说明书的内容必须真实，禁止使用非食用添加剂。

3． 建立严格的食品添加剂采购、验收、使用登记制度。

4． 食品用添加剂应设专人负责管理。

5． 食品添加剂的使用要严格按照标准要求进行添加，不得随意扩大使用的范围或使用量。

6． 食品添加剂要分类、分开存放，以防误用。